Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

lam lap xuong chè xoài bột báng cach hap com nguoi mi tuoi sot bo bam Dau hu nam kim cham Đậu hủ dồn khổ qua lam banh muffin man công sở món rang Gà rang lá lốt Bo xao bo nuong kieu nhat ngon tom cuon khoai tay Cách làm cá banh canh miến xào Banh su gà viên chiên làm trứng hấp tôm bánh oreo cupcake com hen hoc cach lam banh đâu phu Món Chè chuối chín che sua vitamin c nho khô muc nuong mut quat gà sốt chua ngọt Cách nau xoi lòng đỏ Thịt heo xào sả ớt thịt heo xào sả banh kem trai tim ca thu kho tra xanh thit be xao can toi cháo trứng vịt lộn thịt ba chỉ kho cá da day heo banh pizza hoa qua bánh plan baileys An Sáng sa lát táo rau củ salad xoai bo ngon trái hồng nộm CANH CHUA bánh dừa đùi gà cách muối cà ghém Ngay tet Thit bò thiên lý xào lực phơ Cá điêu hồng rau rut che hat sen nha dam rau mà dạ dày nấu nước dừa súp bí rợ kem tươi Lương bot loc cách làm cari ếch ngon húng quế cuộn thịt canh đậu hũ bún tàu Mô vu lan món ý Nﾆｰ盻嬾g muối ga ca ri thit bo cuon kim cham mon an muc gà hấp chanh cơm nếp nhồi trứng muối Làm bánh bao lam banh su kem ngon Cơm gà Gói cuốn cơm nếp kẹp tóc khấu nấu cac mon mat re chất phụ gia flour kem cây đậu đỏ cac mon banh bao mứt táo banh la cà ch nẠu canh cua nộm bí đao cà rốt cá Basa thịt xào tỏi lẩu mắm canh bi do thit bam thực đơn cơm tối Suôn xao chưa ngot Mùi củ cải Ngá cách làm phở cuốn kẹo dừa chocolate Lam dau hu tai nha Nui xào luoc thit kimchi mẹo rã đông thịt cá mon ngon cuoi tuan cheese lam banh kep kieu y trung ca Bí đỏ nấu sườn heo nau lẩu lẩu cá đuối ga nau nam rom Dorayaki kem lanh ngon sạch thi la muối vừng lạc sinh tố thanh long Ca ro